Monoglutamat de Sodiu, Ajinomoto, 100g

Monoglutamat de Sodiu Ajinomoto, 100g

Potentiator de aromă folosit în mod tradițional în bucătăria asiatică. Îmbunătățește gustul umami al preparatelor fără a altera rețeta originală. Se folosește în cantități mici pentru supe, carne și sosuri.

Valori nutriționale (per 100g):

• Valoare energetică: ~0 kcal
• găsimi: 0g
• Carbohidrați: 0g
• Proteine: ~100g (glutamatul este un aminoacid)

Produs original Ajinomoto – lider mondial în MSG.